10道美味炸货,你一定会喜欢!( 九 )

六、椒盐里脊

10道美味炸货,你一定会喜欢!

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用料:猪里脊肉250克、淀粉100克、食盐11克、葱5克、姜5克、花椒10克、料酒1小勺、白糖1克、辣椒粉5克、白芝麻1小勺、植物油300克、水适量 。

做法:

1、将盐和花椒粒放入锅中微火炒到盐微微发黄 , 花椒干香 , 放入辣椒粉再炒一炒(也可以再放点孜然粉)关火;