2.取出腌好的鸭腿 ， 往煎锅中倒入少许食用油 ， 放入鸭腿煎至两面金黄

3.锅中留少许油 ， 放入葱姜蒜煸出香味

4.准备好的三杯料汁 ， 依次为清水 ， 黄酒和生抽

5.倒入三杯料汁 ， 口味淡的吃货可以再多加一杯清水

6.煮沸放入大料 ， 香叶和煎好的鸭腿 ， 盖上锅盖炖30分钟 ， 期间不间断的将料汁舀起淋在鸭腿表面 ， 将熟时放入糖和味精 ， 即可

土豆焖鸭

----湘饭店鸭10种做法//----

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