9、盛盘稍作点缀啤酒鸭的

三杯鸭

----湘饭店鸭10种做法//----

用料：鸭腿

调料：味精、葱、姜、蒜、八角、生抽、老抽、黄酒、五香粉、植物油、香叶、白糖

做法

1.将三只鸭腿洗净装盆 ， 倒入生抽 ， 老抽 ， 黄酒 ， 放入五香粉 ， 葱姜蒜 ， 用手揉均匀 ， 使鸭腿均匀粘裹腌料 ， 盖上保鲜膜 ， 腌制2-3小时

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