蒜泥拌茄子的做法 蒜和茄子的营养价值又有哪些
蒜泥拌茄子:茄子属于深褐色类蔬菜 , 含有丰富的营养价值 , 而大蒜具有杀菌的功效 , 这道菜很适合夏季食用 。 那么蒜泥拌茄子是怎么做的呢?蒜和茄子的营养价值又有哪些?一起来看看下面的详细做法吧
制作方法
主料:茄子500克
调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量
菜品口感:茄子软烂 , 口味香辣酸咸鲜 , 蒜味浓烈 , 诱人食欲 。
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