话说民间还有“三月三 ， 荠菜煮鸡蛋”的风俗呢 。 平时都有荠菜肉饺、荠菜蛋馅春卷、还有荠菜瘦肉粥呢 ， 这回是来次拌着吃的 ， 清香可口哦 。 荠菜不但有丰富的维生素 ， 还含蛋白质、粗纤维等多种营养 。 荠菜拌香干 ， 好妈妈快来学吧！

原料：荠菜 ， 香干 ， 红辣椒 ， 香油、盐、酱油、香醋、白糖

制作步骤

1新鲜荠菜洗净 ， 红辣椒切丁 。

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