如何用中餐常见的食材做成西餐?
西式土豆丁适合哪些人烹制?
西式土豆丁和中国最传统的炒土豆丝有异曲同工之妙,炒土豆丝算是中国人学习烹饪的基础教程——炒菜的第一课 。 看似简单,但从口感上来讲,想要追求入口那一瞬间的软脆适度,酱汁滑香,可是需要花时间练习的 。 同样,这道西式土豆丁非常适合自己开灶做饭的新婚小夫妻 。
准备材料:
土豆2个、小红辣椒2个、大蒜2瓣、孜然粒5克、小茴香子3克、红辣椒粉5克、青柠檬1/2个、盐5克、黑胡椒粉3克、香菜叶适量、橄榄油20毫升 。
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