快过年了，再过几天街上都吃不到热乎乎的鸡蛋煎饼了，我该吃什么一年的岁月很快又在忙碌中走到了尾声。

一年的岁月很快又在忙碌中走到了尾声。在这一年中，无论刮风下雨，早上出了家门小区，在马路边卖早点的一堆摊贩里，我光顾最多的，是这辆做煎饼果子的小车，玻璃橱窗防风保温，正当中摆着一块圆形铁铛，被下面旺盛的炉火烧得滚烫。

----快过年了，再过几天街上都吃不到热乎乎的鸡蛋煎饼了，我该吃什么//----

老板是个和蔼的大婶，每天早上看她麻利地在铁饼铛上做鸡蛋饼都成了一种不可少的仪式：刷一层薄油，浇一勺面糊，抄起竹蜻蜓那么一旋，一张薄如纸的煎饼就成了。拿个鸡蛋，一磕一掰又一转，金黄的蛋液就铺满了薄脆的煎饼。加上香肠、油条、里脊肉、榨菜粒，换上小铲子，簇簇铲开一条缝，两手一翻，煎饼掉了个面儿。