别等痛风发作才着急，过年回家吃饭，除了少喝酒还有几种菜也少吃

辛苦了一整年，终于盼来了春节。不管是和家人团聚，还是和老友叙旧，都免不了一起吃上一顿极其丰富的大餐。但是对于痛风患者来说，这非常苦恼了：

本文插图

在自己家中烹饪菜品，情况会好一点，毕竟痛风患者都知道自己适合吃什么食物。可春节期间吃饭，避免不了在外就餐或者走亲访友，与自家平时的饮食相比较：油多、热量大、盐多、口味重、食材杂。这个时候该如何吃呢？
其实，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，想要在外吃出健康，也非常容易，下面给大家详细讲解一下：

本文插图

痛风患者在外吃饭第一步：留意食材
只要痛风患者重视自己的健康，那么平时就一定总结、分类过食物的嘌呤值。当你在餐桌上看到高嘌呤的食物时，就应该尽量少吃或者不吃。反之，当你看到低嘌呤的食物，就应该选择性的多吃一点。
常见的高嘌呤食物有鱼、虾、动物内脏、黄豆等等。而常见的低嘌呤食物，有鸡蛋、苹果、梨、冬瓜、洋葱、番茄、猪血、木耳等等。

本文插图

痛风患者在外吃饭第二步：评估烹饪方式
一种食物哪怕嘌呤非常低，如果烹饪方式不对，也很可能变成痛风患者的“毒药” 。当一道菜端上来的时候，可以判断下菜里是否放了很有油。一般来说，煎炸出来的食物往往都是高油食物，蒸、煮、炖、白灼出来的菜品往往比较清淡。
此外，也要简单尝尝味道是否太咸，假如经过最终判断，这道菜不适合痛风患者食用，那就不要尽量别吃或者少吃一点。

本文插图

痛风患者在外吃饭第三步：控制饭量
对于痛风患者来说，控制总热量的摄入非常重要。在外就餐时，我们要注意饭菜的量。当我们发现这些菜比平时家中的分量多的时候，就要少吃一点，实在吃不完就打包带回家，这一点也不丢人。
爆炸营养课堂强调过多次，对于痛风患者来说，健康才是最重要的，不必去遵循“粒粒皆辛苦”的美德。

本文插图

最后要提醒大家一句，痛风患者再过年期间最好滴酒不沾。酒类，尤其是啤酒，是痛风病人最不应该招惹的。虽然它们的嘌呤值不高，但是酒精进入人体内，需要肝脏去进行代谢。