一天吃荔枝千万别超过这个量！当心患上“荔枝病”

最近荔枝大量上市，可把知妹的同事小杨乐坏了。她每天都要买上几斤，回家边看电视边吃，不知不觉中两三斤就吃完了，还美滋滋地想：“只吃荔枝不吃主食正好可以减肥。 ”
但没过几天小杨就发现自己开始头晕，出虚汗，心跳得特别快。去医院检查，竟然是吃荔枝吃出了低血糖……

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（图片来源：soogif)
小杨不明白，吃这么甜的水果为何血糖不升反降？上网一查，竟发现在印度的某个荔枝产区，很多儿童甚至患“荔枝病”死亡。小杨瞬间慌了：荔枝真的有这么可怕吗？
答案是……当然没有！但小杨查到的也并非都是谣言，吃荔枝还真是门学问！
简单来说，造成低血糖的主要原因就是葡萄糖供应不上去了，但其原因可能是多方面的。
首先，荔枝中含有两种物质叫做“次甘氨酸A”和“α-亚甲环丙基甘胺酸” ，它们会破坏体内的脱氢酶，阻断葡萄糖的生成和抑制脂肪酸代谢，从而使血糖降低[1] 。

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本身空腹时血糖就会下降，如果再空腹吃大量的荔枝，体内储存的糖原耗尽+没有新的葡萄糖供应，就容易出现严重的低血糖反应。
但可以放心的是，这两种“毒素”主要存在于荔枝核中，特别是未成熟的荔枝中含量更高。所以我们建议大家选择熟透的荔枝吃。
其次，虽然人体可以利用果糖提供能量，但相当一部分需要转化为葡萄糖。果糖被人体吸收后会被运到肝脏，在那里加工成葡萄糖。所以当肝脏的加工速度不够快，无法抵消人体消耗的葡萄糖时，就会出现“入不敷出”的情况，导致低血糖。
“荔枝病”还常常与饮食不规律、营养不良、饥饿等因素有关[2] 。
很多“荔枝病”的病人发病前会连续每天吃2~4斤荔枝，且几乎不吃其他食物。这也是印度“荔枝病”高发的重要原因。在印度很多患病的孩子家里都很穷，本身就处于营养不良的状态，把荔枝当饭吃，低血糖加剧后又得不到及时的医护救助，才造成了死亡。

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（来源：网络）
最后， “荔枝病”一般是儿童更高发。因为儿童体内储存的糖原更少，更容易被消耗完，这时吃大量荔枝抑制葡萄糖产生，就会雪上加霜。此外，儿童食量较小，吃了大量荔枝后往往就吃不下其他食物了，也就更容易低血糖。
不过，即使不幸患上了“荔枝病” ，也不必太紧张。