阅读提要：那时候全国专业的营养师也就不到10个人，叫“熊猫队伍”。到了70年代改革开放后就发现，营养专业后继无人，是个大问题。

----营养科最早称作饮食部！百岁查良锭讲述营养学世纪变迁//----健康频道 http:// //

　　

　　受访专家：

　　查良锭，女，祖籍浙江海宁，我国著名的临床营养学家。1916年5月10日出生于天津， 1974年任北京协和医院营养部主任，1986年退休。曾任中华医学会北京分会营养学会第二届主任委员。2015年，荣获北京协和医院“杰出贡献奖”。

　　协和营养科叫饮食部

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