【吃货再创新业绩！2020年全国火锅业总收入将超万亿元 会有你的功劳吗？】近日 ， 成都熊猫亚洲美食节 火锅产业大会高峰论坛发布了《2018—2019中国火锅行业发展白皮书》 。 根据白皮书 ， 2018年全国餐饮总收入突破4万亿元 ， 其中 ， 火锅餐饮成为餐饮细分中最大品类 。 据悉 ， 从2014年起 ， 火锅业高速增长 。 2018年 ， 全国火锅业总收入8757亿元 ， 预计将在2020年超万亿元 。 （来源：@华尔街见闻 ）

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