合理用油123步,如何选购食用油,避免进入使用误区( 八 )
----合理用油123步 , 如何选购食用油 , 避免进入使用误区//----
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相对饱和脂肪酸更健康 , 这两种脂肪酸也要均衡摄取 。 我们都说橄榄油好 , 橄榄油的单不饱和脂肪酸含量特别高 , 如果只吃橄榄油多不饱和脂肪酸摄入可能不足 。 所以 , 选择食用油还是要多样化 。 食用油的制作工艺
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买油的时候还要看看制作工艺 , 压榨法和浸入法是提取食用油的两种方式 。 食品标签上还会有精炼油的字样 , 压榨、浸入、精炼如何理解?何为压榨油
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