2）待水完全冷却后 ， 灌入坛子内 ， 然后加一两高粱酒. 其它酒不行 ， 泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的.

3）放红椒、生姜、蒜进去 ， 可多放些 ， 可增加菜的味 。

4)放2-3天就可以了

韩式梨泡菜（2~3天）

----8种美味万能泡菜秘方 ， 专治没胃口 ， 征服味蕾的必杀技！//----

食材：黄心白菜800g、梨200g、辣椒面25g、虾皮15g、韭菜苔40g、大蒜30g、生姜20g、盐25g、白糖30g

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