自从上了大学 ， 小编认识了一种叫作烤冷面的东西 ， 第一次听说时曾以为是凉的一种食物~~~

烤冷面 ， 是一道黑龙江常见的地方特色菜肴 。 发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇 ， 油炸烤冷面制作方法简单 ， 可以用鸡蛋 ， 香肠 ， 金针菇等等辅助材料 ， 主要由酱料作为调味剂 。

烤冷面的口味多种多样 ， 且各家做的都不一样 ， 每一条小吃街几乎都会有那么一到两家 ， 而且不论什么季节都会排着长队 。 一片面 ， 一根肠 ， 来点洋葱就可以卖到5-6元 。 所以小编建议有厨房的可以自己尝试做哦 ， 健康实惠有趣味 。 从网上买面皮儿大约5毛一片 ， 还送酱料 。

小编今天给大家制作的是咸香麻口味的：

1. 洋葱洗干净（喜欢香菜的可以备点香菜）切丁 ， 冷面香肠备好 。

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