11)盖上瓶盖 。 夏季半天 ， 春秋季一天 ， 冬季一天半就可食用 。

四川泡菜（2~3天）

----8种美味万能泡菜秘方 ， 专治没胃口 ， 征服味蕾的必杀技！//----

食材：白萝卜500克、辣椒100克、姜100克、大料50克、盐50克、冰糖50克、蒜50克

做法：

1)首先在冷水里放入适量的盐 ， 然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右 ， 不要太多 。 盐比平时做菜时多放一点 ， 感觉很咸即止

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