主料：

腊肉香干2包 。

配料：

青莴笋片50克 ， 湘西酸泡椒25克 ， 姜片20克 。

调料：

土菜油40克 ， 盐15克 ， 家乐鸡精15克 。

制作方法：

1.腊肉香干洗净切片；

2.青莴笋片过油 ， 放火锅垫底；

3.把土菜油烧香 ， 放腊肉香干煸至金黄色 ， 再放姜等配料 ， 下高汤煨15分钟 ， 调味 ， 再放到小火锅即可 。

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