八道地道湘菜( 五 )
5.牛蛙用盐、生粉稍拌腌 , 下入五成热油锅快速过油定型 , 沥出 。
6.锅内加色拉油 , 下姜片稍炒香 , 下小米椒、黄整干椒稍炒 , 下牛蛙 , 加蚝油、红烧酱油、蒸鱼鼓油、味精、鸡粉、十三香 , 稍翻炒上色增香 , 加啤酒烧开 , 入高压锅上气压2分钟 , 放气 , 打出装入垫有包菜、紫苏的吊锅内即成 。
特点:
肉质鲜嫩 , 姜辣酱香味突出 。
安仁抖毛芋
----八道地道湘菜//----
- 【辛宝】端午养生:粽子为什么选糯米?
- 包粽子,用长糯米还是圆糯米?很多人搞错了,难怪粽子软烂不好吃
- 月经|较真丨月经可以消耗女生体内过量的铁,避免铁沉积伤害?营销号别胡说八道
- 送别吴孟超 故人之子追忆:一口地道四川话 少年时代很烂漫
- 中医心悟,悟到的是中医之道是天道、地道、人道合一
- 天冷多吃红豆,健胃生津,增强抵抗力,做成糯米糕,家人抢着吃
- 一种长在藤上的野果,药用价值高,功效强大,见过的是地道农村人
- 功效|以下长在藤上的野果,药用价值高,功效强大,见过的是地道农村人
- 粘米粉是什么 吃糯米粉的益处
- 糯米酒有哪些食用方法,功效与作用是什么?