主料：

毛芋头 500克 ， 干皱皮椒节 100克 。

配料：

姜米 3克 ， 蒜米 5克 ， 葱花 5克 。

调料：

李锦记薄盐生抽15毫升 ， 李锦记蒸鱼豉油5毫升 ， 李锦记财神蚝油10毫升 ， 盐10克 ， 味精 5克 ， 豆油 3克 ， 猪油 100克 。

制作方法：

1.毛芋头洗净 ， 放入蒸笼蒸至熟 。

2.皱皮椒入锅煸炒酥脆 ， 但不得煸烧 。

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