3、青、红椒切丁 。

4、锅中放油 ， 茄子过油炸 ， 捞出 。

5、锅中留底油 ， 下 葱、蒜、姜末炒香 ， 再放入泡辣椒碎炒出香味后 。

6、放入茄子 。

7、翻炒均匀后 ， 调入鱼香汁 。

8、炒至茄子入味后 ， 放入青、红椒丁 ， 翻炒均匀后出锅 。

世间万物 ， 唯有美食与爱 ， 不可辜负 。 携所爱之人 ， 赴一场美食之约 。

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