----几道美味营养的家常菜易学易做不易冷 ， 老婆孩子都爱吃的哦！//----

原料：胖头鱼1000g ， 四川酸菜100克 ， 泡椒8个 ， 剁椒50克、料酒、胡椒粉、大蒜、老姜、花椒、干辣椒、鸡精 ， 大葱

做法：

1.花鲢鱼一尾 ， 宰杀清洗干净 ， 将片好的鱼片放入大碗中 ， 加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味；

2.大葱切段 ， 老姜切丝 ， 大蒜切片；

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