红豆薏米粥的功效与作用

祛湿键脾胃 。 薏米是可以治疗身体的湿痹 ， 有利于肠胃 。 能够消水肿、健脾益胃 。 经常食用的话 ， 会觉得身轻益气 。 红的话 ， 在中药里面称之为赤小豆 ， 也有着明显的消水肿、健脾胃的功效 。 而且它是红色的 ， 红色入心 ， 因此它还能补心 。 将薏米、红豆熬制成粥 ， 意在使其有效成分充分被人体吸收 ， 同时也不会对脾胃造成负担 。

2、消肿减肥 。 在中医看来 ， 肥胖也好 ， 水肿也好 ， 都意味着体内有湿 。 水液不能随气血流动 ， 滞留在人体细胞之间 ， 使人体迅速膨胀起来 。 水肿如此 ， 肥胖也是如此 ， 只不过程度有深有浅罢了 。 祛湿性较强的药物或食物 ， 能祛除这些滞留在人体的水液 ， 也就能消肿 。 所以 ， 治疗水肿必用红豆 ， 而实践证明 ， 薏米红豆粥具有良好的消肿减肥功效 ， 既能消肿减肥 ， 又不伤身体 ， 尤其是中老年肥胖者 ， 疗效特别显著 。

3、缓解便秘 。 因为脾胃虚弱生湿 ， 湿气滞留肠胃脏腑 。 会导致大肠传导阻塞 ， 出现便秘现象 。 主要表现为 ， 大便困难、腹部胀痛 。 感觉困乏无力、肛门灼热等现象 。 这时候可以食用有着健脾化湿气的食品 。 来进行治疗 。 而红豆性平味甘 ， 有利水、除湿、健脾、解毒之功效 ， 薏米性微寒味甘 ， 能健脾、渗湿、止泻、排脓 ， 且二者都含有大量的纤维素 ， 可以促进肠蠕动 ， 有助于排便 。

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