麻婆豆腐,很多人做法都不对,30年川菜大师这样炒,立刻就不一样( 五 )

----麻婆豆腐 , 很多人做法都不对 , 30年川菜大师这样炒 , 立刻就不一样//----

5、锅中在倒入少许油 , 倒入豆瓣酱30克 , 小火煸炒出红油来 。

麻婆豆腐,很多人做法都不对,30年川菜大师这样炒,立刻就不一样

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6、锅中炒出红油后 , 加入姜末10克、蒜末10克、辣椒面5克、小火煸炒均匀 。