食材

主料

水豆腐1块、豆瓣酱30克

牛肉末20克、青蒜10克

配料

盐3克、姜5克、葱5克

辣椒粉5克、麻椒粉5克

老抽5毫升、淀粉5克

做法

1、豆腐用清水洗净 ， 切成2公分左右的小块 。 锅中加水 ， 凉水把豆腐块下入锅中 ， 倒入老抽5毫升搅拌均匀颜色 。

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