快要过年了,这几道菜可以做给家人吃,你会做吗?
马上要过年了 , 小编给大家推荐了几道不错的 , 适合过年吃的菜肴 , 荤素都有 , 过年不知道做什么菜的 , 可以学习一下哦!
----快要过年了 , 这几道菜可以做给家人吃 , 你会做吗?//----
第一道:酸辣脆猪皮 。 食材:炸猪皮200g、洋葱一颗、青椒一根、盐、醋、辣味豆瓣酱、姜等等 。 首先 , 我们在盆中倒上开水 , 之后我们先把猪皮放入到盆中去 , 浸泡几个小时的时间 , 一直到猪皮膨胀之后 , 变得有弹性了 , 我们再把猪皮给捞出来沥干了水分 , 放在一边备用 。 接着我们把洋葱切成细条 , 青椒切块 , 猪皮切条 , 锅中倒油 , 生姜放入锅中爆香 , 放入锅中爆香 , 然后我们放入一勺的辣味豆瓣酱 , 炒出红油来 , 我们再把炸好的猪皮也放到锅中去 , 先翻炒均匀 , 然后我们把切好的青椒段倒入锅中 , 翻炒均匀之后 , 我们倒入洋葱条在锅中 , 快速的翻炒 , 我们再撒上少许的精盐 , 然后滴入几滴陈醋 , 之后继续翻炒均匀就可以了 。
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