----快要过年了 ， 这几道菜可以做给家人吃 ， 你会做吗？//----

最后一道：皮蛋豆腐 。 材料：皮蛋两颗、内酯豆腐一块、香菜一棵、葱两棵、料酒、糖、盐、生抽、醋、麻辣红油、芝麻油等等 。 首先 ， 我们把内脂豆腐切成块 ， 然后放在盘子当中 ， 之后我们把皮蛋也切成小块 ， 围放在内酯豆腐的周围 ， 然后我们剥开一个皮蛋 ， 继续码放 ， 或者是我们可以把皮蛋切碎了 ， 放在豆腐中间 ， 按照自己的口味 ， 我们在小碗当中倒入醋、蒜末、生姜碎、香菜碎等等 ， 盐、生抽以及少量的老抽 ， 我们调和成一个汁 ， 只直接把汁浇在皮蛋上面 ， 撒上一些葱花就可以了 。

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