水沸腾了 ， 下腌制好的肉片！加少许盐 ， 然后等三分钟的样子 ， 肉变色后就可以 ， 连汤带肉倒入盆里 。

抓一把花椒 ， 和切好的一整坨蒜块放入盆里 。

起锅热油 ， 这次油稍微多些 ， 等油差不多冒烟了 ， 就把油倒在肉片上 。 油会滋滋响 ， 香味四溢 。

有香菜弄点香菜 ， 没有就开吃吧！水煮肉片

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