将花椒麻椒、辣椒段、蒜片码放在肉上 ， 锅烧少许热油 ， 七八成热时淋上即可水煮肉片

----15款水煮肉的做法出炉啦 ， 学会做给家人吃 ， 过年再也不怕不会做了//----

用料

牛里脊；老抽；盐；五香粉；水淀粉；鸡蛋清；油菜；花椒；麻椒；干辣椒；蒜片；郫县豆瓣酱

做法

牛里脊 ， 顶刀切片 ， 以老抽、盐、五香粉、水淀粉抓匀 ， 打入半个鸡蛋清 ， 上浆

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