而且 ， 打完蛋之后剩下的蛋壳请您不要放到案板上 ， 这样很容易交叉污染 ， 直接扔掉垃圾桶里即可 。

鸡蛋 ， 请吃全熟的 ， 请不要选择溏心鸡蛋：

生鸡蛋、半生不熟的鸡蛋 ， 其中很容易存在沙门氏菌等微生物的侵袭 ， 另外其中的营养物质也很不容易被人体吸收 。

对于鸡蛋 ， 最少要加热到72摄氏度才能把沙门氏菌等微生物杀灭 ， 所以建议加热鸡蛋必须要到“完全凝固” 。

----被毒鸡蛋的新闻吓到了？营养师：这样做可以远离“毒”鸡蛋//----

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