常吃鸡蛋好处多多 ， 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 此外 ， 鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用 。


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不仅如此 ， 鸡蛋还具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能 ， 使人的心脑血管病发生率大为降低 。 特别是女性常吃具有抑制癌基因活动 ， 预防乳腺癌、直肠癌等癌症的功能；每天早上一个还具有促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力 。


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鸡蛋的禁忌：鸡蛋不能与茶一起食用 ， 因为研究表明 ， 高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸 ， 与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内 ， 严重影响蛋白质的吸收 ， 鸡蛋的营养价值也被白白浪费 。 茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁 ， 影响人体对于铁质的吸收和利用 ， 造成贫血症状 。

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【吃了鸡蛋以后，切记别碰此种食物，为了健康着想，要记得忌口！】

来源：爱跑步的老男孩

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