做法步骤：

1.海蜇洗干净 ， 汆烫后再冲洗干净 。

2.冬瓜洗干净 ， 切厚块 。

3.胡萝卜去皮 ， 洗干净切块 。

4.瘦肉洗干净 ， 汆烫后再冲洗干净 。

5.煲滚适量水 ， 下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片 ， 煲滚后以慢火煲2小时 ， 下盐调味即成 。

香灼海蜇

再给大家介绍香灼海蜇的做法：

食材准备：海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精 。

做法步骤：

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