奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等 ， 含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质 ， 食用方便 ， 是人们最常食用的糕点之一 。

----奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介//----

奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介

奶酪蛋糕的简介

乳酪蛋糕 ， 又称奶酪蛋糕 。 以海绵蛋糕、派皮等为底坯 ， 将加工后的乳酪混合物倒入上面 ， 经过烘烤、装饰而成的制品 。 产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等 。 乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同 ， 这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间 ， 因越来越受人关注 。

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