藜麦君疯狂种草当下最时尚的“代主食”,从170斤到110斤的蜕变!( 七 )
藜麦的升糖指数低达35 , 甚至小于玉米一类的粗粮 。
升糖指数直接决定你胰岛素是否飙升 , 胰岛素不飙升就不会把你多于的糖分转化成一层一层厚五花了 。
同时 , 胰岛素是否飙升还是关系到糖尿病的一个关键 。 (敲黑板划重点!)胰岛素紊乱就是糖尿病产生的主要诱因之一 。
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另外 , 低升糖数决定了藜麦的另一个特性:饱腹感强 。
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