炒肉下锅前都要加上这一步,肉质才会鲜嫩,吃着才好吃( 五 )
----炒肉下锅前都要加上这一步 , 肉质才会鲜嫩 , 吃着才好吃//----
5、腌制好了鸡胸肉后 , 就可以下锅煸炒了 。 准备一个锅子 , 烧热后加入食用油 , 油热后加入姜蒜末煸出香味 , 再加入腌制好的鸡胸肉快速煸炒至变色 , 接着就放入切好的胡萝卜丁 , 翻炒片刻后 , 再加入青椒丁 , 最重要的调味品 , 生抽 , 盐 , 胡椒粉搅拌均匀 。
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