煮丝瓜汤容易发黑?下锅后加点“它”,丝瓜入味还不发黑
丝瓜汤是现在非常受欢迎的一种食物 , 可能很多年轻人不是很喜欢吃 , 但是对于中年人来说 , 夏天的时候没有什么比丝瓜汤的味道还要好了 。 丝瓜的味道确实非常好 , 吃起来丝丝滑滑的 , 没有愧对于这个名字 , 而且丝瓜的营养也非常丰富 , 虽然年轻人都不怎么喜欢吃 , 但是却丝毫不影响老一辈的人喜欢吃丝瓜 。
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随着吃丝瓜的人越来越多 , 慢慢的一些年轻人受到了家长的影响也开始喜欢吃丝瓜了 , 所以平时出门在外的时候也会自己做丝瓜吃 。 但是对于新手而言 , 做丝瓜其实是一个难题 , 因为丝瓜的味道虽然好 , 但是不知道为什么 , 每次自己做出来的丝瓜汤总是有一些发黑 , 反正不是纯白色的 。 针对这个情况 , 接下来就你啊教大家一个小技巧 , 煮丝瓜汤容易发黑?下锅后加点“它” , 丝瓜好吃入味还不发黑 。
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丝瓜汤是一种很容易发黑的汤 , 而平时大家做丝瓜汤发黑可能是锅底的原因 , 也可能是煮的时间比较就 , 还有可能是调料的原因 , 总是原因非常多 , 但是想要解决一个方法也就足够了 。 其实想要解决丝瓜汤发黑的这个问题真的非常简单 , 只要在丝瓜汤煮的时候再锅中放入一些白豆腐就可以了 。
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大家知道白豆腐是很容易把汤的煮白的一种食材 , 丝瓜汤发黑并不是丝瓜本身的原因 , 基本上都是外在的原因 , 所以如果能够在煮丝瓜汤的时候适当的加入一些白豆腐 , 那么丝瓜汤的颜色就不会变黑 , 反而还会变白 。 而且加入了白豆腐之后丝瓜汤的味道也会变得非常好 , 更加嫩滑一些哦 。
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所以大家以后做丝瓜汤的时候就可以试试这个方法 , 只是白豆腐最好是切小一点 , 这样更加容易入味一些 , 也不会占太多地方 。 这期到这里就结束了 , 也希望大家喜欢这期的分享 , 下次再见吧 。
【煮丝瓜汤容易发黑?下锅后加点“它”,丝瓜入味还不发黑】来源:小杨聊美食
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