----炒肉下锅前都要加上这一步 ， 肉质才会鲜嫩 ， 吃着才好吃//----

4、接下来就是腌制鸡胸肉了 ， 将鸡胸肉放入一个盘中 ， 加入料酒 ， 盐 ， 生抽 ， 淀粉 ， 胡椒粉用手抓至均匀 ， 静置二十分钟 ， 腌制入味 。 要想鸡胸肉吃起来更加的好吃 ， 可以在炒菜前就开始腌制 ， 这样腌制的时间久 ， 鸡肉会更入味 。

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