----炒肉下锅前都要加上这一步 ， 肉质才会鲜嫩 ， 吃着才好吃//----

2、翠绿的青椒洗净后也切成小丁 。 要是不喜欢吃青椒的也可以用小米辣椒代替 。

----炒肉下锅前都要加上这一步 ， 肉质才会鲜嫩 ， 吃着才好吃//----

3、新鲜鸡胸肉洗净后切成小丁 ， 备用 。 在切鸡胸肉时 ， 要注意尽量切得小一点 ， 不仅可以使鸡胸肉更快的熟透 ， 还可以让腌制后的鸡胸肉炒出来更加的入味 ， 不老 ， 吃起来也会更加的香嫩可口 。

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