----蒸鸡蛋羹时多做这一步 ， 比豆腐脑还美味 ， 营养全面 ， 孩子百吃不厌//----

6、2个鸡蛋的蒸制时间大约在15分钟左右 ， 可以用牙签去判断蛋羹熟没熟 ， 确定蛋液凝固后 ， 将炒好的肉末倒在蛋羹上面 ， 继续蒸5分钟 。

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7、蒸好的鸡蛋羹撒上少许蒜苗即可 。 炒肉末的时候放了生抽 ， 已经有咸味了 ， 所以整个过程我没有放盐 。

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