----蒸鸡蛋羹 ， 加水是大错特错 ， 蒸前多加这1步 ， 比豆腐脑鲜嫩又嫩滑//----

说到这里 ， 准备一个干净的碗 ， 打入两个鸡蛋 。 然后再准备50毫升的温开水 ， 希望大家在蒸鸡蛋时 ， 别傻傻的只会加水 ， 不要立刻把水倒入鸡蛋中 。 若家里有奶粉的话 ， 我们可以用温开水将奶粉搅拌均匀！奶粉融化以后 ， 在鸡蛋碗里再加入一勺奶粉均匀搅拌！在蒸前需要多加这1步 ， 加牛奶口感更好 ， 搅拌以后再加入一点白醋 。

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