----过年过节不发愁,准备这几道家常菜就够了!//----

食材：鸡腿500克

配料：青柿子椒100克

调料：黄酱50克 ， 料酒10克 ， 味精2克 ， 白糖25克 ， 盐少许 ， 姜末5克 ， 干辣椒5克 ， 清汤适量 ， 食油50克 ， 香油5克 。

做法：

1、将鸡腿洗净 ， 剁成长方块 ， 用开水焯一下 ， 控干 。 青柿子椒切成三角块 。

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