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做法：1.红糖开水化开加入鸡蛋 ， 牛奶中加入白砂糖鸡蛋搅拌均匀 。 2.加入面粉小苏打揉成光滑的面团 ， 盖上湿布醒15分钟 。 3.擀成薄薄的面片 。 4.在白面片上抹上少许的清水使红糖面片更好的跟白面片粘一起 ， 再擀一下 ， 卷起来 。 5.放入冰箱冷冻30分钟变的稍微有些硬成型即可拿出来切片 ， 切的越薄越好 。 6.油温加热7成放入切好的面片小火记得最小火 。

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