众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
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鸡肉椒麻嫩滑,锅巴嘎嘣酥脆,今天给大家分享一道创新菜做法,鲜辣开胃,十足下饭,过程详细,要点得当,喜欢吃鸡的朋友不要错过了。
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吃锅巴的好处
第一:锅巴富含大量维生素B以及钾、钙、铁等微量元素。细嚼慢咽,可以分泌大量消化酶,辅助胃肠道蠕动,加强消化功能。富含维生素,在肠道蠕动期间,可以分解带走大量的细菌,具有温中止泻之妙用。
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第二:锅巴能吸附肠腔里的水分、气体和细菌的毒素等物质,以达到收敛和止泻的效果。
科学大熊推荐吃锅巴的养生搭配:锅巴+鸡腿肉,干脆可口的锅巴和酥香的鸡块,搭配起来可以这么的好吃,也算是为年夜饭上多了道超级下饭菜。鸡肉香辣美味,锅巴卡兹作响,锅巴和辣子鸡一起炒,美妙滋味不可言。
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科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:香辣锅巴鸡
【 锅巴|助消化还补脾养胃,常吃容光焕发,味道一个字爽】食材准备:鸡腿650g,锅巴100g,青椒,麻辣花生,干辣椒,姜,大蒜,花椒,麻椒,料酒,老抽,生抽,白胡椒粉,鸡精,细砂糖,盐等。
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科学大熊把做法介绍下:
首先:将鸡腿切成小块,加入料酒,白胡椒和盐搅拌均匀,腌制二十分钟左右备用,锅烧热之后,倒入油,先倒入锅巴,将其炸制金黄色的时候捞出来备用,再倒入鸡块同样炸制金黄色捞出。
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然后:另起锅,倒入干辣椒、大蒜、花椒、麻椒,翻炒出香味,倒入鸡块翻炒,倒入锅巴翻炒,加入麻辣花生和青椒翻炒,加入老抽,生抽,白胡椒少许,鸡精,细砂糖搅拌均匀就可以出锅吃了。
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