中年|提高免疫力提供能量健脾胃，脆爽软烂香气四溢，麻辣鲜香又下饭食物|刮油|常吃|消脂|脂肪|排毒

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
吃熟牛肚的好处
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第一：
《本草纲目》载:(牛肚)补中益气，解毒，养脾胃。适宜气血不足、营养不良、脾胃薄弱、病后体虚者食用。中医素有“以脏补脏”之说，食用牛肚能补脾胃、养气血、补虚益精,凡胃气不足者可以经常进食。
第二：

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牛肚中含有一定量的钙质，钙是骨骼发育的基本原料，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。钙质缺乏不但会使骨骼出现问题，还会影响到人体许多方面的机能。建议大家在生活中，要注意吃牛肚来补充一定的蛋白质。

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科学大熊推荐吃熟牛肚的养生搭配：熟牛肚+干辣椒，牛肚又称为牛胃，味甘性温，归脾胃经，有补虚赢，健脾胃之功效，也是日常生活中的一道绝佳的食材，一般人均可食用。
科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:干煸牛肚

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食材准备：熟牛肚 500克，干辣椒 20克，干花椒 10克，大蒜 4瓣，姜 2片，生抽 3勺，白糖 1小勺，蚝油 1勺，盐
科学大熊把做法介绍下：
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首先：熟牛肚切条，大蒜切片、姜片切丝、干辣椒剪细丝，花椒摘去枝碗里加生抽，蚝油，白糖调成料汁。
【 中年|提高免疫力提供能量健脾胃，脆爽软烂香气四溢，麻辣鲜香又下饭】其次：锅里加植物油放姜，蒜片爆香加牛肚翻炒一下加盐翻炒至牛肚边缘微微变焦发黄。
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然后：加干辣椒，花椒粒小火翻炒至干辣椒变酥，花椒的香味飘出淋调好的料汁翻炒均匀后出锅即可装盘。