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陕西老碗鱼

老碗鱼 ， 是陕西的特色美食 。 西安有八大怪 ， 其中有一条就是“盆碗不分开 ， 与其他地方相比 ， 西安的碗奇大 ， 大似盆 ， 所以陕西人把饭碗叫做老碗 。

看上去平平无奇的老碗鱼 ， 第一口就能惊艳到你 。 大块大块的鱼肉 ， 肉质滑嫩鲜美 ， 作为配料的花椒、蒜片、姜片、葱段都入味三分 ， 麻辣十足 ， 非常适合和朋友家人一起聚餐时食用 。

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