----年年有余 | 所有的乡愁都是因为馋//----

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酸菜豆花鱼

吃酸菜豆花鱼 ， 连汤汁都不能放过 。 一锅金黄澄亮的高汤 ， 混合着爽脆的酸菜和白花花的鱼片 ， 香味扑鼻而来 ， 光是看一眼食欲就瞬间如排山倒海之势袭来 。

好的豆花是这道菜的关键 。 现磨的豆花 ， 口感滑嫩更容易入味 。 一口鲜甜的鱼肉 ， 一口细软的豆花 ， 丝丝甘甜背后 ， 仔细回味 ， 还有豆子独特的脂肪香气 。 一碗米饭下去 ， 从此茶不思饭不想 ， 只想每天都吃酸菜豆花鱼 。

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