好看又好吃的15道木须肉做法,客人吃了舍不得走,一年四季排长队( 七 )
做法
加入少量温水 , 把鸡蛋搅拌均匀
把所有材料 , 清洗干净 , 切条 , 待用
下油 , 把刚才搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入平底锅里铺开 , 慢火烧至底面微微金黄 , 即可上碟备用
重新开火热锅 , 下油 , 倒入切条瘦肉 , 翻炒至5成熟时 , 倒入酱肉 , 炒至8成熟即可上碟备用
下少量油 , 放入大葱爆香
然后倒入胡萝卜、黑木耳、黄瓜、香菇翻炒
3分钟后 , 倒入瘦肉和鸡蛋 , 加1勺白砂糖、1勺鸡粉、一点点盐 , 一齐翻炒几下
然后勾芡 , 开大火烧
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