老北京传统菜京酱肉丝,咸甜适中酱香浓郁,学会了春节宴客做着吃( 六 )

第五步 , 甜面酱倒在碗中 , 加上糖、生抽、香油和清水 , 搅拌均匀

老北京传统菜京酱肉丝,咸甜适中酱香浓郁,学会了春节宴客做着吃

----老北京传统菜京酱肉丝 , 咸甜适中酱香浓郁 , 学会了春节宴客做着吃//----

第六步 , 在锅中放入比平时炒菜的时候多一些的食用油 , 将腌制好的肉丝放入 , 炒至变色盛出