----黄豆胡萝卜当归马蹄猪的做法//----

春捂秋冬 ， 广州现在的天气是忽冷忽热 ， 一会穿单衣 ， 一会捂棉衣 ， 让外出的人无所适从 ， 只好随身携带外套以防温差 。 这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉 ， 以渐进的过程来养身 ， 黄豆红萝卜马蹄煲猪骨或瘦肉汤 ， 黄豆属于正气的食材 ， 不寒不凉 ， 而且富含钙质 ， 能够健脾补气 ， 红萝卜有胡萝卜素 ， 马蹄清甜爽脆 ， 有祛除痢疾 ， 提神养阴 ， 如果夏天煲马蹄 ， 要在汤快好时才放马蹄 ， 这样煲出来的汤是清热解毒 。

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