老北京传统菜京酱肉丝,咸甜适中酱香浓郁,学会了春节宴客做着吃( 四 )

----老北京传统菜京酱肉丝 , 咸甜适中酱香浓郁 , 学会了春节宴客做着吃//----

第二步 , 胡萝卜、黄瓜和大葱清洗干净后 , 分别切成丝 , 拿出干豆腐皮 , 在上面一次码好配菜

老北京传统菜京酱肉丝,咸甜适中酱香浓郁,学会了春节宴客做着吃

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第三步 , 码好配菜后 , 将干豆腐皮卷成圆柱状 , 每隔两厘米的距离切斜刀