吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心,专家解读看过来( 六 )
面对这个结果 , 研究人员首先想到的是 , T5KO模式小鼠存在基因缺陷 , 肝癌可能是因此而起 , 不过随后的研究很快否定了这个猜想 。 问题大概率出在菊粉上 。
当研究人员把菊粉换成果胶与低聚果糖时 , 居然也得到了类似的结果 , 唯一的差别在于肝癌发病率 。 看来诱发T5KO模式小鼠患肝癌极有可能是可溶性膳食纤维的通病 。
如果菊粉等膳食纤维诱发肝癌与基因缺陷无关 , 那幕后黑手极有可能是T5KO模式小鼠表现出的肠道微生态失衡和代谢性疾病 。
如果是这样的话 , 高脂饮食加菊粉的饮食组合 , 也极有可能让野生型小鼠患肝癌 。 毕竟 , 高脂饮食导致肠道微生态失衡和代谢性疾病已经不是什么秘密 。
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