吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心,专家解读看过来( 三 )

实际上 , 在肠道微生物没有被破坏的野生型小鼠体内 , 研究人员没有观察到菊粉诱发肝癌的现象 。

吃菊粉、果胶和低聚果糖要小心,专家解读看过来

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艾玛 , 憋死本奇点糕了 。 终于可以介绍精彩的研究过程了 。 为什么说它精彩呢 , 因为这个发现它是个“乌龙” 。

我们都知道可溶性膳食纤维会被肠道菌群发酵成短链脂肪酸 , 这些物质一般认为是对身体有好处的[2] 。

而Vijay-Kumar博士的本意也是想通过菊粉来改善T5KO模式小鼠的代谢疾病 , 这种小鼠的肠道微生物受体失去功能 , 具有免疫缺陷 , 会导致炎症 , 并引发肥胖[3] 。